La Mostra de Cuina vuelve a disfrutar de una numerosa asistencia a pesar del mal tiempo
La cita gastronómica más importante del municipio y una de las más destacadas del Baix Llobregat llegó a su XXIII edición • La Mostra de Cuina está organizada por el Gremio de Hostelería de Castelldefels y el Baix Llobregat y el Consorcio Castelldefels Turismo, con el apoyo del Ayuntamiento, la Diputación de Barcelona, la Cofradía Más Once y la Escuela de Hostelería
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Cerca de 2.000 personas se dieron cita el pasado 18 de septiembre en la XXIII Mostra de Cuina, que volvió a disfrutar de una numerosa asistencia a pesar del mal tiempo. La muestra fue inaugurada en el Parque de la Muntanyeta por el alcalde de Castelldefels, Joan Sau, el consejero de Innovación, Universidades y Empresa, Josep Huguet, el diputado de Turismo de la Diputación de Barcelona, Carles Ruiz, el secretario tercero de la Mesa del Parlamento de Cataluña, Jordi Miralles, la Consejera de Turismo del Consejo Comarcal del Baix Llobregat, Iolanda Llambrich, la concejala de Turismo, María Miranda, y el presidente del Gremio de Hostelería de Castelldefels y el Baix Llobregat, Manuel Ángel Chumillas .
En este ya clásico evento del calendario gastronómico participaron este año diversas casas comerciales y casi una treintena de restaurantes y establecimientos del Baix Llobregat y el Garraf. La Mostra ofrece la posibilidad de adquirir un ticket de 18 euros que permite degustar varios platos, postres y bebidas a las más de dos mil personas que la visitan cada año.
Dentro de la programación de la Muestra de Cocina hay otras actividades previstas: El próximo domingo 26 de septiembre, una Cena de Clausura en el Gran Hotel Rey Don Jaime donde se hará la entrega de diplomas a los restaurantes participantes y de la Horquilla de Oro.
Las VII Trobades Gastronòmiques se celebrarán el lunes 18 de octubre en el Parque Mediterráneo de la Tecnología. El plato fuerte de los encuentros son dos conferencias, la primera a cargo del prestigioso chef pastelero, Jordi Roca, del restaurante El Celler de Can Roca de Girona, con tres estrellas Michelin, y la segunda a cargo del sommelier Alex de la Serna. Durante las Trobadas se hará la entrega de los reconocimientos de la 3ª Ruta de Tapas de Castelldefels y la entrega de Diplomas a los chefs con "Cuchara de plata" de este año 2010.