La chef Cristina Roig, estrella de las "Trobades" Gastronómicas del Baix Llobregat
Los Encuentros tienen lugar hoy, 24 de octubre, en la Escuela Superior de Agricultura del campus universitario
Última modificació:
Coincidiendo con la celebración de su centenario, la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona acoge en su auditorio, el lunes 23, la octava edición de las “Trobades” Gastronómicas que organiza el Gremio de Hostelería de Castelldefels.
El plato fuerte de las “Trobades” es la celebración de sendas conferencias a cargo de la prestigiosa chef Cristina Roig, del Hotel Golf-Spa Can Rafel, asesora gastronómica del Parque Agrario; y del chef David Caballero, profesor de la Escuela de Hostalería de Castelldefels.
Además, en el transcurso de las “Trobades” se hará entrega de los reconocimientos de la cuarta Ruta de Tapas de Castelldefels, del Pasaporte Gastronómico Gourmet y la entrega de diplomas a los chefs con Cuchara de Plata de este año 2011.
El auditorio de la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona se encuentra en la calle Esteve Terradas, 8, edificio 4 (UPC) del Parc Mediterrani de la Tecnología de Castelldefels.
La asistencia a las “Trobades” Gastronómicas es gratuito, aunque el aforo es limitado, por lo que el Gremio de Hostelería ha determinado que es imprescindible realizar una reserva previa de plaza, contactando con el teléfono 93 665 37 54.
CONTACTO: administracio@gremihostaleria.cat
FACEBOOK: Gremi d'Hostaleria de Castelldefels