La UPC de Castelldefels organiza un congreso que debate sobre el futuro de la acuicultura
La Escuela Superior de Agricultura de Barcelona de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) de Castelldefels, inauguró el pasado lunes en el teatro Plaza, el XIII Congreso Nacional de Acuicultura, donde se debate el futuro del sector en España.
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Al acto asistió el vicerrector de Política Científica de la UPC, Xavier Gil; el presidente de la Sociedad Española de Acuicultura, Morris Villarroel; la directora de la Escuela Superior de Agricultura de la UPC, Lourdes Reig; el director General de Recursos Pesqueros y Acuicultura de la Secretaria General del Mar, Alejandro Polanco; la directora General de Pesca y Asuntos Marítimos de la Generalitat, Mercè Sanmartí y el regidor delegado de Hacienda, Políticas de Ahorro y Sostenibilitat y responsable de la UPC, de Castelldefels, Albert Sàenz (CiU).
La acuicultura es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de cultivo de especies acuáticas vegetales y animales. Es una importante actividad económica de producción de alimentos materias primas de uso industrial y farmacéutico y organismos vivos para repoblación u ornamentación.Los sistemas de cultivo son muy diversos, de agua dulce5 o agua de mar,6 y desde el cultivo directamente en el medio hasta instalaciones bajo condiciones totalmente controladas.
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) participará en estas jornadas que organiza la Sociedad Española de Acuicultura bajo el lema "Equilibro en el Medio Ambiente" hasta hoy 24 de noviembre.
Los participantes debatirán sobre la investigación realizada en el ámbito de la acuicultura, analizarán los retos del sector e identificarán actuaciones que permitan mejorar esta práctica, para lograr de esta manera que el sector sea plenamente sostenible y aporte un alimento de calidad.