El Programa Thao-Salud Infantil pone en marcha la "temporada del ahorro y de la cocina fácil y sana"
El objetivo es conseguir que los niños y niñas, así como sus familias, aprendan a cocinar recetas rápidas y equilibradas a un precio asequible
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Comprar paquetes familiares, cocinar los alimentos de temporada o planificar los menús semanales para evitar compras superfluas son algunos de los consejos que propone la Fundación Thao en la temporada dedicada al "ahorro y la cocina fácil y sana". El Programa Thao-Salud Infantil, dedicado a prevenir la obesidad, organizará esta campaña a través de actividades y talleres pensados para cocinar platos fáciles y saludables a precios ajustados. La Fundación Thao prevé que a lo largo de todo el año, participen más de 150.000 niños y niñas en los 78 municipios que están desarrollando el Programa.
De esta manera, el Programa Thao ofrecerá consejos para disfrutar de la comida en familia preparando alimentos fáciles, saludables y apetitosas, así como diversos trucos para administrar mejor el presupuesto familiar destinado a la alimentación.
Castelldefels, comprometida con el Programa Thao
Castelldefels se incorporó de forma oficial el Programa Thao-Salud Infantil durante el curso 2007. Actualmente, los niños y niñas de la ciudad participan en las actividades del Programa Thao dirigidas a incrementar la actividad física y consolidar unos hábitos de alimentación saludables.
Este programa municipal es coordinado en Castelldefels desde el Ayuntamiento con la participación de un comité de expertos integrado por un pediatra, una enfermera-nutricionista y un educador deportivo.
Según los últimos datos de la Fundación Thao, recogidos durante el curso escolar 2009/2010, casi 1 de cada 3 niños y niñas (29,3%) de entre 3 y 12 años padece exceso de peso (sobrepeso u obesidad). Un dato relevante es que el 6,3% de los niños y niñas de 3 a 5 años es obeso, lo que significa que es un problema de salud que se gesta desde la más tierna infancia.
10 consejos para ahorrar en la cesta de la compra
La Fundación Thao enumera hasta 10 consejos para reducir el presupuesto en alimentación. Las recomendaciones son obtener descuentos para comprar en grande (paquetes familiares), realizar la compra después de haber comido, comparar precios, recurrir a las marcas blancas como recurso, optar por los alimentos frescos de temporada, cocinar según las ofertas del día, ahorrar energía en la cocina, preparar la comida en casa, planificar los menús semanales para evitar alimentos innecesarios y cocinar menos carne y más platos que combinan legumbres y cereales, aportando así proteína de calidad en nuestra dieta. Además, también podemos sacarle más partido al congelador para aprovechar las sobras y guardar raciones individuales.
Las acciones planteadas por el Programa durante esta campaña contarán con la participación de más de 150.000 niños y niñas de todos los municipios Thao. El principal mensaje se centrará que los niños y niñas necesitan comer de forma sana y equilibrada y que, para ahorrar, la mejor fórmula es cocinar uno mismo y comprar alimentos frescos de proximidad a precios económicos.
Horno y microondas para una cocina fácil y saludable
El objetivo de esta campaña es aprender a disfrutar en la mesa con menús a precios módicos que, además, se preparan de forma muy rápida y en familia. Por ejemplo, un truco consiste en cocinar platos equilibrados, que contienen todos los nutrientes necesarios y que, por tanto, pueden considerarse plato único. Se trata de que los padres y madres descubran recetas sencillas que, prácticamente se preparan solas y dejan más tiempo para disfrutar en familia. En este sentido, el horno y, incluso, el microondas se pueden convertir en aliados ya que permiten cocinar muchos alimentos de forma rápida y sana.
A través de esta temporada, la Fundación Thao propondrá actividades para que los niños y niñas pierdan el miedo a entrar en la cocina. De esta manera, podrán contribuir a la preparación de las comidas en casa y, con la ayuda de todos, será mucho más rápido tener el desayuno o la cena listo en muy poco tiempo. También se ofrecerán consejos a las familias para concienciar sobre la importancia de comer juntos en horarios establecidos, respetando el ritmo de cada uno, así como una guía sobre el tamaño de las porciones en función de la edad de los niños y niñas.