Campaña del Gremio de Hostelería de Castelldefels para promover la alimentación mediterránea
El Gremio de Hostelería acreditará a establecimientos promotores de alimentación mediterránea (AMED). Se trata de un proyecto liderado por la Agencia de Salud Pública de Catalunya, con la colaboración del Ayuntamiento de Castelldefels, cuya finalidad es acreditar a los establecimientos que ofrezcan opciones de alimentación mediterránea y de ocio activo para sus usuarios.
Última modificació:
La adhesión a este programa reconoce a los establecimientos que presenten una oferta gastronómica en la que se garantice la utilización de aceite de oliva, abundancia de verduras, hortalizas y legumbres, fruta fresca, pescado y carne magra y la inclusión de productos integrales.
El programa AMED tiene como objetivo promover la alimentación mediterránea como modelo de alimentación saludable en el entorno de la restauración colectiva.