El Arroz de Castelldefels, protagonista de la feria Alimentaria
Del 23 al 26 de marzo, una delegación casteldefelense está presentando los atractivos de la restauración de nuestra ciudad en la feria del sector agroalimentario que está teniendo lugar en Fira Barcelona · Castelldefels participa con otras cinco ciudades en una iniciativa enmarcada en la programación de Saborea España (Tasting Spain)
Castelldefels, con una delegación formada por miembros del área municipal de Turismo y un buen grupo de chefs locales, está participando estos días en la 50ª edición de la feria Alimentaria, que se está celebrando en el recinto Gran Via de Fira Barcelona del 23 al 26 de marzo.
El Arroz de Castelldefels, gran protagonista
La participación de Castelldefels se engloba dentro del estand de Saborea España (Tasting Spain), que incluye una agenda de showcookings, degustaciones y acciones gastronómicas en directo para seguir posicionando al turismo gastronómico como una forma de descubrir España.
En concreto, la participación de Castelldefels en este evento quiere poner en valor nuestra oferta gastronómica y continuar proyectando el municipio como destino de referencia también desde la vertiente culinaria.
Durante la feria estará presente el concejal de Turismo y Hostelería, Guillermo Massana, y cada día se llevarán a cabo dos showcookings del Arroz de Castelldefels, a cargo de chefs del Gremio de Hostelería de Castelldefels y Baix Llobregat.
El Arroz es el eje central de la participación de Castelldefels en la feria.
Durante varios días, el público podrá disfrutar de diferentes showcookings dedicados al Arroz de Castelldefels, elaborados por restaurantes del destino como Amar, Andalucía, Cielo Azul, Sunset, Soli, El Avión o Grupo Tiburón.
Con esta propuesta, Castelldefels reafirma la voluntad de poner en valor uno de sus grandes emblemas gastronómicos y de consolidar una identidad culinaria propia, basada en la calidad, singularidad y coherencia del relato gastronómico de la ciudad.
Castelldefels y Saborea España
De hecho, Castelldefels se presenta en esta feria en una acción conjunta con otros cinco destinos estatales que forman parte de la red Saborea España (Tasting Spain): Valladolid, Burgos, Cambrils, Lanzarote y Vinaròs.
Se trata de seis destinos que presentan una muestra concreta de su identidad culinaria y que plantean una lectura del territorio a través de sus vinos, aceites, tapas, arroces, quesos, etc, ligadas al paisaje y la cultura local.
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