Cuatro restaurantes de Castelldefels forman parte de la campaña Carxofa Baix 2026
Se trata de una iniciativa de promoción gastronómica que pone en valor la alcachofa del Baix Llobregat y la restauración del territorio · Durante todo el mes de marzo, los restaurantes participantes ofrecen un aperitivo gratuito de alcachofa a las personas que presenten el cupón de la campaña
Durante todo el mes de marzo , la alcachofa vuelve a ser la protagonista en la mesa de los establecimientos de restauración de la comarca, Castelldefels incluida.
¿En qué consiste la iniciativa?
La nueva edición de la campaña 'Carxofa Baix als restaurants Sabors de l’Horta' tiene lugar del 1 al 31 de marzo en 32 restaurantes de la comarca (4 de ellos de Castelldefels). Se trata de una iniciativa impulsada por el Consorcio de Turismo y el Consorcio del Parque Agrario del Baix Llobregat
Los restaurantes participantes ofrecen una tapa de alcachofa propia, elaborada especialmente para la ocasión, poniendo en valor este producto de temporada a través de propuestas diversas y creativas.
En la web de Turismo Baix Llobregat , las personas interesadas pueden descargarse un cupón que les permitirá degustar un aperitivo gratuito elaborado con alcachofa del Baix Llobregat cuando coman o cenen en uno de los 32 restaurantes del colectivo Sabors de l'Horta que participan en esta acción.
El funcionamiento es el siguiente: basta con descargarse el cupón, hacer una reserva en uno de los establecimientos participantes y mostrarlo en el restaurante para disfrutar de este aperitivo de alcachofa de forma gratuita.
Los restaurantes de Castelldefels que participan
De los 32 restaurantes que forman parte de la iniciativa, 4 son establecimientos de Castelldefels . Son los siguientes:
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Solraig by Tibu-ron
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Tibu-Ron Beach Club
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Restaurante Andalucía
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El Péndulo
Sorteo de 10 experiencias gastronómicas de proximidad
Todas las personas que se descarguen el cupón y completen el formulario de inscripción participarán automáticamente en el sorteo de una experiencia gastronómica única.
Las personas ganadoras podrán vivir, el 12 de abril, una jornada que incluirá una visita guiada a una finca agraria del Parque Agrario del Baix Llobregat, donde conocerán de primera mano cómo se cultiva la alcachofa y otros productos de la comarca. Seguidamente, disfrutarán de una comida para dos personas en uno de los restaurantes del colectivo Sabors de l'Horta.
En total, se sortearán 10 experiencias, de forma que 20 personas podrán vivir esta propuesta gastronómica y agrícola que quiere poner en valor la calidad y singularidad de la alcachofa del Baix Llobregat, así como apoyar a los productores locales ya la restauración de proximidad.
La iniciativa tiene como objetivo destacar la alcachofa como producto emblemático de la comarca y reforzar la conexión entre campesinado y restauración.