Más inspecciones alimentarias por las altas temperaturas

Ante los episodios de altas temperaturas registrados en las últimas semanas, el Ayuntamiento de Castelldefels ha reforzado las actuaciones de inspección y control en los establecimientos del municipio dedicados a la venta de productos alimenticios. Este dispositivo especial se ha desarrollado de forma coordinada entre los servicios municipales competentes y la Policía Local de Castelldefels, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud de la ciudadanía.

Cinco negocios presentaban deficiencias en las condiciones de conservación de los alimentos

En el marco de estas actuaciones, se han inspeccionado distintos establecimientos comerciales y se han detectado cinco negocios que presentaban deficiencias en las condiciones de conservación de los alimentos. Las irregularidades observadas estaban relacionadas principalmente con el mantenimiento de las temperaturas exigidas por la normativa para asegurar la correcta conservación de los productos destinados al consumo.

Como consecuencia de las incidencias constatadas, se ha ordenado el cese temporal de la actividad de estos cinco establecimientos hasta que acrediten la corrección de las deficiencias detectadas y el cumplimiento de todas las condiciones necesarias para garantizar la seguridad de los alimentos que comercializan.

Las inspecciones forman parte de las tareas preventivas y de control que el Ayuntamiento intensifica especialmente durante los meses de mayor calor, cuando las elevadas temperaturas pueden incrementar los riesgos asociados a una conservación inadecuada de los productos alimenticios.

El Ayuntamiento de Castelldefels continuará desarrollando actuaciones de vigilancia y control para velar por el cumplimiento de la normativa vigente, proteger la salud pública y garantizar que los alimentos comercializados en el municipio cumplan todos los requisitos de calidad, conservación y seguridad alimentaria.