Més de dues mil persones participen en la 17a Mostra de Cuina de Castelldefels

Més de 2.000 persones van assistir el dissabte 18 de setembre passat a la dissetena edició de la Mostra de Cuina, celebrada al parc de la Muntanyeta. L'esdeveniment l'impulsa el Gremi d'Hostaleria de Castelldefels, amb la col·laboració d'entitats i institucions com la Confraria Gastronòmica Més Onze, l'Ajuntament de Castelldefels i la Diputació de Barcelona. Enguany van participar en la mostra gairebé 30 establiments de restauració que van oferir als visitants degustacions d'algunes de les seves especialitats gastronòmiques. La Mostra de Cuina formava part enguany de les activitats associades al Fòrum 2004. La Mostra va presentar algunes novetats respecte a edicions anteriors, com la incorporació d'un estand de l'Oficina d'Informació de Turisme que dispensava informació local i comarcal, a més d'informació i venda d'entrades per al Fòrum. Els comensals van poder gaudir de més zones d'ombra i d'una safata per transportar les menges. A més, els estands dels restaurants i firmes comercials van disposar d'un envelat més adequat a llurs necessitats. Novetats ben acollides Per tal de facilitar l'assistència a les persones interessades l'organització de la Mostra, amb el suport municipal, també va oferir un servei gratuït del trenet turístic que connectava l'avinguda dels Banys i la plaça Joan XXIII amb la Muntanyeta. L'esdeveniment va comptar a més amb l'actuació de la txaranga "Los Labradores", que va amenitzar l'acte, i d'uns artistes brasilers que, des de l'estand del bar Bye Bye Brasil, animaven la concurrència a ballar. Tant el Gremi d'Hosteleria, a través del seu president, Domingo Morilla, com la Regidoria de Turisme de l'Ajuntament, amb Montserrat Pallarés al capdavant, han fet una valoració positiva de la dissetena Mostra. Ambdós han descrit la satisfacció amb què els participants han rebut els canvis en la comoditat i el confort. La regidora de Turisme ha constatat que "Castelldefels destaca per la qualitat dels seus restaurants i bars, per l'estimació amb què els professionals encaren la seva tasca", per concloure que "Castelldefels té com a motor número u la seva gastronomia".