Saltar al contingut Saltar a la navegació Informació de contacte

<bound method DexterityContent.Title of <NewsItem at /fs-castelldefels/castelldefels/ca/actualitat/elcastell/noticies/8742>>.

"La lluita de les estrelles Michelín", aquesta tarda a Biblioteca Central

La biblioteca acull aquest dilluns 31 de març (19 h) la xerrada de Victor Quintillà, millor jove cuiner 2012 per l'Acadèmia Catalana de Gastronomia, i de Mar Gómez del Restaurant Lluerna

Última modificació:

La Biblioteca Central de Castelldefels acull aquesta tarda, 31 de març (19 h), La lluita de les estrelles Michelin. L'experiència del Restaurant Lluerna amb una estrella Michelin, una xerrada a càrrec de Victor Quintillà, millor jove cuiner 2012 per l'Acadèmia Catalana de Gastronomia, i de Mar Gómez del Restaurant Lluerna.

La xerrada s'emmarca dins del cicle de tres xerrades “3x1 A Taula”, que forma parta del programa A Taula que ofereix la biblioteca. “Independentment dels tallers que integren A Taula, que sempre han tingut molt bona acollida, creiem també en un altre tipus de propostes que aporten informació i coneixement, que és el nostre objectiu principal com a biblioteca”, expliquen des de l'equipament cultural de Castelldefels.

Properes cites de “3x1 A Taula”:

  • Dimecres 2 d'abril de 19 a 20.30 h. “La Unitat UB-Bullipèdia: fent de la cuina una disciplina acadèmica” a càrrec de la Unitat UB- Bullipèdia (Campus de l'Alimentació de la UB) i l'Escola Superior d'Agricultura de Barcelona (Campus Baix Llobregat UPC).
  • Dijous 10 d'abril de 19 a 20.30 h. Xerrada “Revistes que es mengen, pantalles que es beuen. Els mitjans de comunicació gastronòmics, avui” a càrrec de Josep Sucarrats, director de la revista Cuina i Germà Capdevila editor de la revista per a tauletes Sentits.