L’Arròs de Castelldefels, protagonista de la fira Alimentaria
Del 23 al 26 de març, una delegació castelldefelenca està presentant els atractius de la restauració de la nostra ciutat en la fira del sector agroalimentari que està tenint lloc a Fira Barcelona · Castelldefels participa amb altres cinc ciutats en una iniciativa emmarcada en la programació de Saborea España (Tasting Spain)
Castelldefels, amb una delegació formada per membres de l’àrea municipal de Turisme i un bon grup de xefs locals, està participant aquests dies en la 50ª edició de la fira Alimentaria, que s’està celebrant al recinte Gran Via de Fira Barcelona del 23 al 26 de març.
L’Arròs de Castelldefels, gran protagonista
La participació de Castelldefels s’engloba dins de l’estand de Saborea España (Tasting Spain), que inclou una agenda de showcookings, degustacions i accions gastronòmiques en directe per a seguir posicionant el turisme gastronòmic como una forma de descobrir Espanya.
En concret, la participació de Castelldefels en aquest esdeveniment vol posar en valor la nostra oferta gastronòmica i continuar projectant el municipi com a destinació de referència també des del vessant culinari.
Durant la fira hi serà present el regidor de Turisme i Hostaleria, Guillermo Massana, i cada dia s’hi duran a terme dos showcookings de l’Arròs de Castelldefels, a càrrec de xefs del Gremi d’Hostaleria de Castelldefels.
L’Arròs és doncs l’eix central de la participació de Castelldefels a la fira.
Durant diversos dies, el públic podrà gaudir de diferents showcookings dedicats a l’Arròs de Castelldefels, elaborats per restaurants de la destinació com Amar, Andalucía, Cel Blau, Sunset, Soli, El Avión o Grupo Tiburón.
Amb aquesta proposta, Castelldefels referma la voluntat de posar en valor un dels seus grans emblemes gastronòmics i de consolidar una identitat culinària pròpia, basada en la qualitat, la singularitat i la coherència del relat gastronòmic de la ciutat.
Castelldefels i Saborea España
De fet, Castelldefels es presenta en aquesta fira en una acció conjunta amb altres cinc destinacions estatals que formen part de la xarxa Saborea España (Tasting Spain): Valladolid, Burgos, Cambrils, Lanzarote i Vinaròs.
Es tracta de sis destinacions que presenten una mostra concreta de la seva identitat culinària i que plantegen una lectura del territori a través dels seus vins, olis, tapes, arrossos, formatges, etc, lligades al paisatge i la cultura local.
Més informació: Alimentaria
