Marc Casanovas, protagonista de l'inici del programa “A Taula” a la Biblioteca Ramon Fernàndez Jurado
El passat dimecres 26 d'abril va fer una conversa amb la periodista Paula Molés, ambdós comunicadors especialitzats en el món de la gastronomia · Del 26 d’abril al 31 de maig, l’equipament cultural acull cada dos anys una programació dedicada al món de la gastronomia, una de les especialitats de la Biblioteca · Enguany, inclou tallers, visites, demostracions de cuina en directe, tertúlies, costura, manualitats i activitats familiars relacionades amb el món de la gastronomia, entre d’altres
Última modificació:
La Biblioteca Ramon Fernàndez Jurado acull, del 26 d’abril al 31 de maig, una nova edició del programa “A Taula”, cita biennal que aplega tot un conjunt d’activitats relacionades amb la cuina, la nutrició, l’alimentació saludable o l’horticultura, entre d’altres aspectes relacionats amb l’especialització en gastronomia que ofereix l’equipament cultural de Castelldefels.
La jornada d’inici del programa, el passat dimecres 26 d’abril, la va protagonitzar una conversa entre Marc Casanovas i Paula Molés, comunicadors especialitzats en el món de la gastronomia. Marc Casanovas és periodista, escriptor gastronòmic i autor del llibre “No sóc un dels vostres” (història inaudita i sense filtres dels anys daurats de la cuina d’avantguarda de Barcelona i del cuiner Àlex Montiel). Paula Molés és directora i presentadora del programa de cuina de Catalunya Ràdio “Un restaurant caníbal a Berlín”.
El programa l’organitza la Biblioteca cada dos anys des del 2014. L’anterior edició es va celebrar el 2021. Enguany inclou una oferta de tallers per a totes les edats, una visita a l’Escola d’Enginyeria Agroalimentària i de Biosistemes de Barcelona (campus UPC), demostracions de cuina en directe, tertúlies literàries relacionades amb el món de la gastronomia, etc. A més, també compta amb una edició especial del programa “Posem fil a l’agulla” sota el títol “Posem fil a l’agulla a la cuina” (amb tallers de costura i manualitats per a públic adult) o una programació familiar especial de taller son infants a partir de 3 anys, acompanyats d’un adult, podran gaudir de refrescs naturals, tallers experiencials amb cacao, entre d’altres activitats.
Totes les activitats del programa “A Taula” 2023 requereixen d’inscripció prèvia. Es pot fer de forma presencial, a través de les adreces de correu electrònic b.castelldefels@diba.cat i biblioteca@castelldefels.org , al telèfon 610 560 978 o al formulari que trobaran al següent enllaç
Poden consultar el programa complet d’activitats al següent enllaç (ISSUU)
