Baile tradicional catalán documentado desde el siglo XVII. Inicialmente era llamado Ball de Primavera, ya que se utilizaba como ritual de la fertilidad. Las gitanas son unas descaradas, les gusta bailar, reír y hacer ruido, y por Fiesta Mayor hacen sus versos.
El Baile de Gitanes se baila en torno a un palo muy alto que aguanta a una persona del grupo llamado el estaquirote o el capitán. Van bailando y girando en torno al palo y así van trenzando y destrenando las cintas de colores.
Van vestidos con la típica indumentaria de los gitanos del siglo XIX. El mástil es el emblema y el símbolo del grupo: simboliza el antiguo árbol de mayo. Hecho con madera barnizada y coronado por una guirnalda de flores donde salen las cintas de colores. La música es interpretada por la gralla y el tambor.