Parlem de "El consum de llet a Catalunya, aproximació històrica. De medicina a aliment" a càrrec de Jordi Viader Riera, Dr. en Història Contemporània i llicenciat en Ciències de la Informació i en col·laboració amb l'Associació cultural La Rogeta
Dimecres, 01/03/2023 de 18:30 a 18:30
- https://www.castelldefels.org/ca/actualitat/agenda/162323000000
- Parlem de "El consum de llet a Catalunya, aproximació històrica. De medicina a aliment" a càrrec de Jordi Viader Riera, Dr. en Història Contemporània i llicenciat en Ciències de la Informació i en col·laboració amb l'Associació cultural La Rogeta
- 2023-03-01T18:30:00+01:00
- 2023-03-01T18:30:00+01:00
Quin va ser el canvi de percepció que va experimentar la societat catalana envers la llet des de mitjans del segle XIX fins a principis del XX quan després d'haver estat considerada durant segles com "un medicament" va passar a ser considerada "un aliment". El cas de la Granja La Ricarda, al Prat de Llobregat.
- Quan? 01/03/2023 de 18:30 a 18:30 (Europe/Madrid / UTC 100)
- Ubicació Biblioteca RFJ: Sala Margarida Xirgu
- Com arribar