La sardana es la danza tradicional catalana más conocida. Simboliza un pueblo que se ama y que avanza unido. En Castelldefels, el Grupo Sardanista lleva muchos años trabajando para mantener la tradición y las sardanas bien vivas.
La sardana es una danza que se baila en círculo con todos los bailarines cogiéndose de las manos al aire. Se dirige hacia la izquierda y hacia la derecha siguiendo un juego de pies muy particular. Sigue el ritmo de la copla y con las puntillas de los pies marca el inicio y la vuelta de cada paso.
Se suele interpretar por un conjunto instrumental llamado copla. Normalmente está formado por once músicos. Dos trompetas, un trombón de pistones, dos fiscornos, un contrabajo y los instrumentos típicos catalanes, el flautín, instrumento perteneciente a las flautas de pico y el tamboril, instrumento de percusión similar al tambor con una caja más estrecha y alargada, ambos tocados por el mismo instrumentista, dos tibles, instrumento de madera de la familia de las xeremías y dos tenoras, una xeremia tenor.
El origen de la sardana es muy antiguo, un círculo humano en movimiento, tomadas las manos y marcando unos pasos numerados ahora hacia un lado ahora hacia el otro.
Se han encontrado imágenes en unas terracotas de Paláiocastre en la Creta del siglo XV aC y otras que procedían de Chipre. El testigo escrito es encontrado en la época medieval en El Libro rojo del s. XIV, que describe a los romeros bailando el baile redondo. Es en el siglo XIX cuando la sardana larga se baila en las comarcas del Empordà y el maestro Pep Ventura se estrena como músico coblador en 1837. Terminada la guerra de 1936-1939 la sardana se expande y se convierte en una danza que identifica al pueblo catalán.
Actualmente las sardanas se bailan en toda Cataluña y en la Cataluña Norte. Cuando se celebra la fiesta mayor nunca falta un baile o un concierto de sardanas. Las corales catalanas en muchas ocasiones dentro de su repertorio han cantado alguna sardana.